調味料の種類···オイル・油オイルの種類···ごま油2022年8月8日の製造です。ソルソルソウルのごま油は韓国でも最高品質を誇る“イェチョン産” ごまから伝統的な製法で抽出したごま油です。昔ながらの厚底の釜で新鮮なごまをじっくり低温で炒め、一度目の抽出、さらに、蒸して二度目の抽出を行うことで、ごま油の風味は一層香り高く、深まります。43年の歴史を持つイェチョンの小さい工房の中から熟練の職人さんが真心を込めて絞り出した搾りたての手作りごま油を。ぜひ体験していただけると嬉しいです。安心できる上質なおいしさを求めることはソルソルソウルの信念です。人の手によって大切に作られたもの、感じたことのない “韓国の食のすがた” をこれからもお見せいたします。強く、時に優しく。毎日の食卓に、新しいストーリーが誕生します。◾︎ premium 韓国イェチョン産・手作りごま油韓国一のごま名産地イェチョン産ごま100%内容量：200ml★ごま油の保管及び管理方法ごま油は冷点が高いため、冷蔵庫や寒い場所で保管すると凍ってしまい、味わいと風味が低下します。必ず、「常温」にて保管してください。また、ごま油の澱(おり)はごま本来のおいしい成分ですので、使用前によく振ってお使いください。賞味期限は6ヶ月ですが、一番は一番鮮度のある2ヶ月以内に召し上がっていただくことをおすすめします。